DESCRIPCIÓN
Floralba crema de almendras en formato grande, tarro de 765 g. Es una crema a base de almendras que se disuelve en agua para obtener una bebida de almendras, recomendada especialmente en caso de intolerancia a la lactosa.

DISPONIBILIDAD
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QUIÉN LA COMERCIALIZA
Floralba es una marca distribuida por Faes Farma, laboratorio farmacéutico español. La crema se elabora moliendo almendras secas y peladas, que después se mezclan con agua.

INGREDIENTES
Jarabe de azúcar (sacarosa, agua), almendras en un 21 %, y emulgentes: pectinas, carboximetilcelulosa sódica, goma garrofín y goma guar.

PREPARACIÓN
Pon dos cucharadas de crema en un vaso y añade agua, fría o caliente. Remueve hasta que se disuelva por completo. También puedes añadirla directamente al té o al café.

SI SE SEPARA
Con el tiempo, la crema puede separarse en el tarro. No es un signo de que se haya estropeado: remueve bien antes de usarla.

EL FORMATO GRANDE
El tarro de 765 g contiene algo más del doble que el de 370 g, y resulta práctico si tomas bebida de almendras a diario o si la usa toda la familia.

CUÁNTAS RACIONES
El número de vasos depende de lo cargada que prepares la bebida. Con dos cucharadas por vaso, el tarro grande da para muchas tomas; ajusta la cantidad a tu gusto.

LIBRE DE LACTOSA
La almendra es un alimento vegetal y no contiene lactosa, por lo que la bebida preparada con esta crema es adecuada para quienes tienen intolerancia a la lactosa.

EL AZÚCAR DE LA FÓRMULA
El ingrediente principal es el jarabe de azúcar, así que la bebida es dulce. Ten en cuenta este aporte si controlas el azúcar o tienes diabetes; Floralba tiene también una versión sin sacarosa, con fructosa.

LO QUE RECOMIENDA LA OMS
La Organización Mundial de la Salud aconseja limitar los azúcares libres a menos del 10 % de la energía diaria, e idealmente por debajo del 5 %.

ALERGIA A FRUTOS SECOS
Contiene almendra. No la tomes si tienes alergia a la almendra o a otros frutos de cáscara.

NO ES LECHE
El Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría recuerda que las bebidas vegetales no tienen la misma composición nutricional que la leche de vaca y no pueden sustituirla.

LOS MÁS PEQUEÑOS
Las bebidas vegetales no se recomiendan en menores de 12 meses, según la misma asociación, porque no les aportan los nutrientes necesarios. En el primer año, el alimento principal es la leche materna o la fórmula infantil.

EL CALCIO SIN LÁCTEOS
Si reduces los lácteos, cuida el aporte de calcio: los lácteos sin lactosa, las sardinas en conserva con espina, las legumbres, los frutos secos y algunas verduras de hoja verde son buenas fuentes. Consulta con un profesional si tienes dudas.

LECHE SIN LACTOSA
La leche sin lactosa conserva los nutrientes de la leche, porque solo se le ha descompuesto la lactosa. Muchas personas intolerantes la combinan con bebidas vegetales como esta.

LOS SÍNTOMAS DE LA INTOLERANCIA
Gases, hinchazón, dolor abdominal y diarrea tras tomar leche o derivados son los síntomas más habituales. Aparecen porque la lactosa no digerida fermenta en el colon.

LA TOLERANCIA ES INDIVIDUAL
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria señala que la mayoría de las personas con mala digestión de la lactosa toleran hasta 12 g en una toma, la cantidad aproximada de un vaso de leche.

EL DIAGNÓSTICO
Si sospechas intolerancia a la lactosa, consulta con tu médico. La prueba más habitual es el test de hidrógeno en el aliento.

DIFERENTE DE LA ALERGIA
La alergia a la proteína de la leche es una reacción del sistema inmunitario, distinta de la intolerancia a la lactosa. Requiere evitar la proteína de la leche, no solo la lactosa.

LEE LAS ETIQUETAS
La leche y sus derivados deben destacarse en la lista de ingredientes de los alimentos envasados, porque son alérgenos de declaración obligatoria en la Unión Europea. Busca también palabras como suero lácteo o lactosa.

MEDICAMENTOS CON LACTOSA
Muchos comprimidos llevan lactosa como excipiente. Suelen ser cantidades pequeñas, pero si tu intolerancia es muy acusada, coméntalo con tu médico o farmacéutico.

LA ALMENDRA
Es un fruto seco rico en grasas insaturadas y fuente de vitamina E y de fibra. En esta crema supone el 21 % del producto.

LOS ESPESANTES
Las pectinas, la carboximetilcelulosa y las gomas garrofín y guar mantienen la crema homogénea y facilitan que se disuelva bien en el agua.

IDEAS DE USO
Puedes tomarla sola, fría o caliente, con cereales en el desayuno o en batidos de fruta.

BEBIDA CALIENTE
Preparada con agua caliente, se obtiene una bebida reconfortante para el desayuno o la merienda, sola o con una infusión.

AL MOMENTO
Prepara cada vaso justo antes de tomarlo y vuelve a cerrar el tarro enseguida.

CONSERVACIÓN
Cierra bien el tarro después de cada uso y sigue las indicaciones de conservación del envase.

FORMATO
Tarro de 765 g de Floralba crema de almendras. Código nacional 269373.

CONSEJO DE TU FARMACIA
Si buscas alternativas a la leche por intolerancia a la lactosa, consúltanos: te ayudaremos a elegir y a mantener una alimentación equilibrada.