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DESCRIPCIÓN
Loprofin pan, de Nutricia, en un envase de 400 gramos con 6 unidades. Es un pan bajo en proteínas de la gama Loprofin, una línea de alimentos para usos médicos especiales que ofrece distintos alimentos con un contenido proteico muy reducido. Está pensado para las personas que, por indicación médica, deben seguir una dieta con restricción de proteínas y necesitan alimentos básicos como el pan adaptados a esa restricción.
PARA QUIÉN ESTÁ INDICADO
Según Nutricia, la gama Loprofin está destinada a pacientes con un diagnóstico médico de un trastorno metabólico hereditario y, en general, a las situaciones que requieren una dieta baja en proteínas, como los errores innatos del metabolismo y la insuficiencia renal o hepática.
USO BAJO SUPERVISIÓN MÉDICA
Debe utilizarse exclusivamente bajo supervisión médica. La cantidad que puede tomarse cada día, y cómo encaja en el reparto de proteínas de la dieta, la decide el equipo médico y de nutrición que sigue al paciente.
MODO DE EMPLEO
Consumir como el pan habitual, solo, tostado o en bocadillo, siguiendo las cantidades indicadas en el plan de alimentación. Para los acompañamientos, elige también alimentos permitidos en la dieta prescrita.
ADVERTENCIAS
No es adecuado como única fuente de alimentación. No está destinado a personas sin una indicación médica de dieta baja en proteínas. Consulta en el envase la información nutricional, los ingredientes y los alérgenos.
LOS ERRORES INNATOS DEL METABOLISMO
Son enfermedades hereditarias en las que el organismo no puede transformar correctamente alguno de los componentes de los alimentos, a menudo un aminoácido de las proteínas. Cada una de ellas es poco frecuente, y su tratamiento se basa en una dieta restringida que, en muchos casos, debe mantenerse toda la vida.
LA FENILCETONURIA
Es el ejemplo más conocido. Las personas con fenilcetonuria no pueden metabolizar bien la fenilalanina, un aminoácido presente en todas las proteínas, y si se acumula puede dañar el sistema nervioso. En España se detecta en los primeros días de vida mediante la prueba del talón, lo que permite empezar el tratamiento dietético desde el principio.
POR QUÉ HACE FALTA UN PAN ESPECIAL
El pan corriente se elabora con harina de trigo, que contiene una cantidad apreciable de proteína, de modo que en una dieta muy restringida apenas tendría cabida. Los panes bajos en proteínas se elaboran principalmente a partir de almidones en lugar de harina, lo que permite tomar pan a diario sin consumir buena parte de la proteína permitida.
LAS PROTEÍNAS EN ESTAS DIETAS
En la fenilcetonuria y en otros trastornos del metabolismo de los aminoácidos, la proteína natural de los alimentos se limita a una cantidad muy pequeña, y el resto de las necesidades se cubre con sustitutos proteicos especiales, mezclas de aminoácidos sin el aminoácido que el organismo no tolera. Los alimentos bajos en proteínas completan la dieta aportando volumen, energía y variedad.
ORGANIZARSE EN CASA
En las familias en las que solo una persona sigue la dieta, ayuda guardar los alimentos especiales en un lugar propio y bien identificado, y explicar a todos, también a los abuelos o al personal del comedor escolar, qué alimentos están permitidos y cuáles no.
UNA FUENTE DE ENERGÍA
Cuando se limitan las proteínas, hay que asegurar que la dieta aporte energía suficiente para crecer, en el caso de los niños, y para mantener el peso y la actividad. Nutricia describe los alimentos Loprofin como una fuente importante de energía baja en proteínas para el manejo dietético de estas enfermedades.
VARIEDAD EN LA MESA
Poder tomar pan, pasta u otros alimentos básicos adaptados hace que una dieta tan estricta sea más variada y más fácil de seguir en el día a día, en el colegio, en el trabajo o en las celebraciones familiares, y facilita que el paciente comparta las comidas con los demás.
EL SEGUIMIENTO
Las personas con errores innatos del metabolismo suelen estar controladas por unidades especializadas, que ajustan la dieta según los análisis de sangre periódicos, la edad y el crecimiento. Cualquier cambio en los alimentos especiales conviene comentarlo con ese equipo.
ENFERMEDAD RENAL Y HEPÁTICA
En algunas fases de la enfermedad del riñón o del hígado, el médico puede indicar una dieta controlada en proteínas. También en estos casos, los alimentos bajos en proteínas deben utilizarse según la pauta del especialista y del dietista.
CONSERVACIÓN
Conservar siguiendo las indicaciones del envase, en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado y consumir en el plazo indicado en la etiqueta.
PRECIO Y DISPONIBILIDAD
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CONSEJO DE TU FARMACÉUTICO
Si sigues una dieta baja en proteínas y necesitas alimentos especiales, consúltanos: te ayudaremos a conseguir los productos que te haya indicado tu equipo médico. En Farmacia La Botica te asesoramos: llámanos al 868 962 843 o visítanos en la Avda. Juan XXIII, 122, de Cieza.
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