DESCRIPCIÓN
Herbamare Original es la sal de hierbas de A.Vogel, en un envase de 125 gramos. Combina sal marina con una selección de hierbas aromáticas y hortalizas frescas de cultivo ecológico y con alga kelp, de modo que, además de salar, aporta el aroma de un caldo de verduras. Según el fabricante, no contiene antiaglomerantes, aromas, emulsionantes, conservantes ni otros aditivos.

INGREDIENTES
Sal marina, hierbas y hortalizas de cultivo ecológico (apio, puerro, berro, cebolla, cebollino, perejil, levístico, albahaca, mejorana, romero y tomillo) y alga kelp. Consulta siempre la lista completa en el envase.

ALÉRGENOS
Contiene apio, uno de los alérgenos que la normativa europea obliga a destacar en el etiquetado. Las personas alérgicas al apio no deben consumirlo.

MODO DE EMPLEO
Utilízalo como la sal, para condimentar ensaladas, sopas, cremas, verduras, arroces, huevos, carnes y pescados. Su aroma se conserva mejor si se añade al final de la cocción o directamente en el plato.

ADVERTENCIAS
Herbamare Original es una sal: su ingrediente principal es la sal marina y cuenta como sal en la dieta. No es adecuado para las dietas bajas en sodio; para ellas, A.Vogel elabora la versión Herbamare Diet, a base de cloruro potásico.

LA RECETA DE ALFRED VOGEL
El naturópata suizo Alfred Vogel (1902-1996) desarrolló la receta y el proceso de elaboración de Herbamare, y la marca indica que hoy se sigue fabricando como él la concibió. Es uno de los condimentos más conocidos de la gama de alimentación de A.Vogel.

CÓMO SE ELABORA
La sal marina se obtiene sin tratamientos químicos, se lava repetidamente en salmuera para eliminar impurezas y se seca. A continuación se mezcla con las hortalizas y las hierbas frescas: según el fabricante, la mezcla se prepara con un tercio de hortalizas y dos tercios de sal. Las hortalizas llegan a la planta menos de ocho horas después de su recolección y se revisan a su llegada.

HORTALIZAS ECOLÓGICAS
El cien por cien de las hierbas y hortalizas procede de agricultores certificados por organismos de control ecológico, conforme a las normas de la entidad de certificación Ecocert. Las plantas de producción cuentan además con la certificación de calidad ISO 9001.

DOS HIERBAS MENOS CONOCIDAS
El levístico es una planta de la familia del apio, muy usada en la cocina centroeuropea, con un aroma intenso que recuerda al de los caldos de verduras; en alemán se le llama popularmente «hierba Maggi». El berro aporta un toque fresco y ligeramente picante. Junto con el resto de hierbas, explican el sabor tan característico de esta sal.

EL ALGA KELP
Con el nombre de kelp se conocen varias algas pardas de gran tamaño que crecen en aguas frías. En Herbamare aporta un sutil matiz marino que completa el sabor de las hortalizas.

IDEAS EN LA COCINA
Pruébalo en una crema de calabacín, en un arroz blanco, sobre un aguacate con tomate, en unos huevos revueltos, en las palomitas caseras o en el aliño de una ensalada con aceite de oliva y limón. También da sabor a la carne o al pescado a la plancha sin necesidad de otras especias.

UNA ALTERNATIVA A LAS PASTILLAS DE CALDO
Muchas pastillas y concentrados de caldo incluyen potenciadores del sabor, grasas y aromas. Herbamare ofrece un sabor parecido al de un caldo de verduras a partir solo de sal, hortalizas, hierbas y alga, sin aditivos. Una pizca en el agua de cocción del arroz, de la pasta o de las verduras basta para darles más gusto.

ALIÑO RÁPIDO
Mezcla tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra con una de vinagre o de zumo de limón, añade una pizca de Herbamare y bate con un tenedor. Es un aliño sencillo para ensaladas, verduras asadas o legumbres frías.

PARA DIETAS VEGETARIANAS
Por sus ingredientes, sal marina, hortalizas, hierbas y alga, es un condimento adecuado para quienes siguen una alimentación vegetariana o vegana y buscan dar sabor a sus platos sin productos de origen animal.

LA SAL, CON MODERACIÓN
La Organización Mundial de la Salud recomienda que los adultos tomen menos de 5 gramos de sal al día, contando la que llevan los alimentos elaborados. Una sal con hierbas aporta mucho sabor, y muchas personas notan que necesitan menos cantidad para que la comida les resulte sabrosa; aun así, conviene usarla con medida.

SIN ANTIAGLOMERANTES
Al no llevar antiaglomerantes, puede apelmazarse con la humedad, por ejemplo cerca del vapor de la cocina. Es una consecuencia de su elaboración sin aditivos: basta con agitar el envase y guardarlo bien cerrado.

CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado y lejos de la humedad. Respetar la fecha de consumo preferente.

DISPONIBILIDAD
Si este producto aparece sin existencias, pulsa «Notificarme» y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible, o consulta Herbamare Diet y otros condimentos en la sección Otros de Alimentación.

CONSEJO DE TU FARMACÉUTICO
Si tienes que reducir la sal por la tensión arterial o por otro motivo de salud, pregúntanos qué alternativa te conviene. En Farmacia La Botica te asesoramos: llámanos al 868 962 843 o visítanos en la Avda. Juan XXIII, 122, de Cieza.