DESCRIPCIÓN
Jugo de arándanos rojos de la marca suiza Biotta, que en España distribuye A.Vogel, en una botella de 500 ml. Es una bebida de origen ecológico elaborada con jugo de arándanos rojos obtenido por prensado directo, combinado con una infusión de hojas de abedul y endulzado con concentrado de ágave ecológico. No se elabora a partir de concentrado y, según el fabricante, no lleva otros añadidos.

INGREDIENTES
Infusión de hojas de abedul, jugo de arándanos rojos y concentrado de ágave, todos de agricultura ecológica. Consulta en la etiqueta las proporciones exactas y la información nutricional.

MODO DE EMPLEO
El fabricante recomienda una ración de 100 ml al día. Puede tomarse solo, bien frío, o mezclado con agua. Agita la botella antes de servir, ya que en los zumos naturales es normal que se forme algo de poso.

PRECAUCIONES
Si tomas warfarina u otro anticoagulante oral, consulta con tu médico antes de tomarlo de forma habitual. Contiene azúcares procedentes de la fruta y del ágave: las personas con diabetes deben tenerlos en cuenta en su alimentación.

EL ARÁNDANO ROJO
Es un fruto pequeño, de color rojo intenso, muy ácido y astringente cuando se come crudo. Por eso su jugo casi nunca se toma puro y suele mezclarse o endulzarse. Biotta lo combina con una infusión de hojas de abedul, que suaviza la bebida, y con un toque de ágave, que equilibra su acidez.

PRENSADO DIRECTO, NO DE CONCENTRADO
Muchos zumos del mercado se fabrican a partir de concentrado: al jugo se le extrae el agua para transportarlo y almacenarlo, y más tarde se reconstituye añadiéndole agua de nuevo. Biotta prensa la fruta fresca y embotella el jugo sin concentrarlo, un proceso que, según el fabricante, conserva mejor el aroma de la fruta.

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA
Los zumos de Biotta cuentan con las certificaciones ecológicas suiza, europea y estadounidense (USDA Organic). Eso significa que la fruta y las plantas se cultivan sin pesticidas químicos de síntesis ni abonos químicos, y que el proceso se somete a controles independientes.

EL ÁGAVE
El concentrado o sirope de ágave se obtiene de la savia de esta planta, originaria de México. Es un endulzante de origen vegetal formado sobre todo por fructosa. Aporta el mismo tipo de energía que otros azúcares, de modo que debe contarse como azúcar en la dieta.

LA INFUSIÓN DE HOJAS DE ABEDUL
Las hojas del abedul, un árbol muy común en los bosques del centro y del norte de Europa, se han utilizado tradicionalmente para preparar infusiones. En esta bebida forman la base líquida, con un sabor suave y ligeramente herbáceo que redondea el del arándano.

CÓMO TOMARLO
Además de solo, puedes mezclar la ración diaria con agua con gas y hielo para preparar un refresco ligero, o añadirla a un batido de yogur natural con frutos rojos. También combina bien con una infusión fría de menta en los días de calor.

EL COLOR DEL ARÁNDANO
El rojo intenso del arándano se debe a las antocianinas, los pigmentos naturales que también dan color a las cerezas, las moras o la col lombarda. Con el tiempo y la exposición a la luz, estos pigmentos pueden oscurecerse ligeramente, por lo que conviene guardar la botella protegida de la luz.

LOS ZUMOS Y LOS AZÚCARES
La Organización Mundial de la Salud incluye los azúcares de los zumos de fruta entre los «azúcares libres», cuyo consumo recomienda limitar a menos del 10 % de la energía diaria. Por eso conviene respetar la ración recomendada de 100 ml y no sustituir la fruta entera, que aporta fibra, por zumos.

SI TIENES SÍNTOMAS URINARIOS
El escozor al orinar, las ganas frecuentes de orinar, el dolor en la parte baja del abdomen, la fiebre o la sangre en la orina son motivo de consulta médica. Una bebida no sustituye al diagnóstico ni al tratamiento que pueda necesitar una infección. Ante estos síntomas, consulta con tu médico o pregunta en la farmacia.

BEBER SUFICIENTE LÍQUIDO
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria considera adecuada una ingesta total de agua de unos 2 litros al día en las mujeres y de unos 2,5 litros en los hombres adultos, contando la que aportan los alimentos. La mayor parte debe proceder del agua; los zumos y otras bebidas son un complemento.

EMBARAZO, LACTANCIA Y NIÑOS
Según el fabricante, los zumos de Biotta pueden tomarse durante el embarazo y la lactancia y también los pueden tomar los niños, como parte de una alimentación saludable. Si tienes dudas o sigues algún tratamiento, consulta con tu médico.

CONSERVACIÓN
Antes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierta, guarda la botella en la nevera y consúmela en pocos días, siguiendo las indicaciones de la etiqueta.

PRECIO Y DISPONIBILIDAD
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CONSEJO DE TU FARMACÉUTICO
Si tomas medicación o tienes molestias urinarias frecuentes, consúltanos antes de añadir este zumo a tu dieta. En Farmacia La Botica te asesoramos: llámanos al 868 962 843 o visítanos en la Avda. Juan XXIII, 122, de Cieza.